perjantai 26. helmikuuta 2016

Mullanvaihtoja


Nyt alkavat mullanvaihdot olla melko lähellä loppusuoraa, etenkin yläkerran kasvien osalta. Ne mitkä syksyllä sisään kannettiin, ovat nyt takaisin ulkona uusilla mullilla.


Uusi leluni, termostaatti, jonka toivon olevan huomattavasti parempi kuin Clas Olssonin täysin epäluotettava lämpötilavahti, jonka ostin vuosi sitten. Ainakin toistaiseksi näyttää lupaavalta.


Termostaatin mukana tuli myös uusi lämmitin, katsotaan, miten se jaksaa pitää lämpötilan terassilla. Vanhassa kasvihuonelämmittimessä johto kuumeni käytössä ja huomasin, että niitä oli myös vedetty pois myynnistä. Uudella virityksellä siis mennään.


Tänään myös Epiphyllumit eli lehtikaktukset häädettiin uusilla mullilla ulos. Kuvista voi varmaan päätellä, että tilaa ei itse asiassa enää ole, eli seuraava projekti on järjestää niille tilaa, jos itse haluan terassille...


tiistai 23. helmikuuta 2016

Uusia pistokkaita


Tänään pyörähdin töistä tullessani kotimatkalla Plantagenin kautta. Tiesin, että pistokkaat olivat tulleet ja halusin nähdä ne, ennenkuin parhaat oli viety päältä. Samalla reissulla sain sitruslannoitetta ja narua amppeleihin.


Mansikka näytti herkulliselta, ostin 'Delizz' taimen itselleni ja tyttärelleni. Tämän pitäisi tuottaa marjoja läpi kesän. 




Rautayrttejä ostin kolme, pystykasvuisia.



Tätä mietin hetken, verenpisarat eivät oikein viihdy terassillani kesällä, siellä on liian kuuma niille. Mutta ostin kaksi pystykasvuista 'Maxima' ja 'Dollar Princess'.


Tähtisilmä on uusi tuttavuus minulle, mutta lila 'Sunny Mary' oli aika kiva.


Kolmas kerta toden sanoo, löysin kaksi Marya. Olen jo kahtena talvena menettänyt Maryn, en ole onnistunut sen talvehdittamisessa. Ne olivat melkein jo myyty loppuun, mutta sain kaksi hyväkuntoista taimea.


Petunioita otin kaksi kerrottua 'Origami Lavender Touch'  ja 'Origami Burgundy'
"Brand new Origami double petunias have dainty tissue paper-like flowers with excellent cold tolerance and the ability to rebound from inclement weather. Origami petunias laugh at the rain and keep on smiling when the sun comes out making them an excellent choice for garden, planters or baskets."

Krookukseni aloittivat kukinnan, olen aika innoissani kokeiluni onnistumisesta.


Ulos siirtyi amatsoninlilja


ja kliiviat.

maanantai 22. helmikuuta 2016

Siemenet kylvetty


Nyt on kylvetty:

Tomaatti, Kliivia, Kärsimyskukka Passiflora, Akileija, Tsinnia, Tarhasalkoruusu, Mustasilmäsusanna, Kaunopunahattu, Petunia ja Keijuängelmä.

Jos kaikki itävät (sekä varasiemenet), minulla on muumipapan viidakko...

sunnuntai 21. helmikuuta 2016

Kaktukset ulos


Vihdoin sain itsestäni sen verran irti, että sain kaktukset ulos. Vaihdoin osaan mullat ja ostin uusia saviruukkuja. Miten voi olla, että minulla, jolla on kaappi täynnä ruukkuja, ei koskaan ole oikean kokoisia ruukkuja? Sormeni ovat niin täynnä piikkejä, että on ihan turha edes laskea niitä, hetken jo mietin, kuka hullu harrastaa kaktuksia...


Kaikki muut kaktukset, paitsi epiphyllumit siirtyivät ulos terassille.


Tulppaanit ovat nousseet hyvin ylös ja ensimmäinen krookus aloittelee kukintaa. 


Laitoin daalian juurakot multaan, mutta tajusin juuri, että juurakoista vain yksi (1) oli valkoinen tähtidaalia, loput punaisia. Mutta multaan laittaessani luulin, että kaikki ovat samanlaisia, joten laitoin nimikyltin vain yhteen ruukkuun (jossa ei ollut tuo merkitty juurakko), ruukkuja on viisi... No asia selviää kukinnan myötä...



Ulos siirtyivät myös kärsimyskukat (5 kpl) ja ihmeköynnökset (2 kpl)



Citrus Limequat


Siinä hän nyt on, sitruuna (tai ainakin sen hyvä korvike). Tänään innostuin maistamaan kumkvattiani ja se oli aivan älyttömän hyvän makuista. Siitä innostuneena päätin toteuttaa haaveeni sitruunasta, vaikkakin minikokoisena. 

Löysin kaupasta Citrus Limequatin, niitä oli kahta kokoa, mutta päätin tyytyä pienempään, koska se oli kympin halvempi. Kun pääsin kotiin, päätin maistaa sen mehua (huolimatta mahdollisista kasvimyrkyistä, joiden varoaika on kaksi viikkoa) ja maku on aivan kuin sitruunassa. 

Paras juttu ikinä, olen niin tyytyväinen.

perjantai 19. helmikuuta 2016

Kumkvatti


Siinä se nyt on, kumkvattini, Fortunella Japonica, Nagami lajike.

Soikeakumkvatti ('Nagami') on yleisin länsimaissa viljelty syötävä kumkvatti. Meillä sitä on kaupoissa saatavana joulukuulta maaliskuulle. Hedelmä on soikeahko, joskus puikea ja 3-5 cm pitkä. Kellertävä hedelmäliha jakautuu muutamaan lohkoon ja on makeaa. Syötävä kuori on pehmeä ja raikkaan kirpeä. Kumkvatin maun olennainen osa muodostuu tästä makean hedelmälihan ja hapahkon kuoren yhdistelmästä.

Soikeakumkvatti, japanin Naga tai Nagami kinkan oli ensimmäinen kaukoidästä Eurooppaan saapunut kumkvattilajike. Sen toi Robert Fortune Englannin kuninkaalliseen puutarhayhdistykseen vuonna 1846. Puu levisi Yhdysvaltoihin jo 1850-luvulla. Puu voi hyvissä olosuhteissa olla hyvin satoisa. Floridassa eräs vanha Nagami-puu tuotti vuosittain noin 3000 hedelmää.

Kumkvatit voi syödä kuorineen. Viipaloituna ne sopivat teen, juomien, leivonnaisten ja jälkiruokien mausteeksi. Hedelmistä voi valmistaa marmeladia tai niitä voi kypsentää liha- ja linturuokien lisäkkeeksi. (Huom! maistoin kumkvattiani ja se on aivan järjettömän hyvän makuinen, makeampi kuin sitruuna, mutta maukkaampi kuin mandariini).

Jos talvetat kasvin kylmässä, älä lannoita syyskuun ja maaliskuun välillä. Raudanpuute näkyy kellastuvina lehtinä ja vihreinä lehtisuonina. Silloin voi lisätä rautaravinnetta.

Kumkvatti tulee aina varttaa, mikäli on tarkoitus kasvattaa siemenestä hedelmäpuuksi. Syy tähän on kumkvatin heikko juuristo, joka ei jaksa pitää kasvia hengissä kasvin kasvettua täyteen kokoonsa.

Huolenaihe: "Sansibarissa valon voimakkuus on 190 000–210 000 luksia. Suomessa valon voimakkuus on vastaavaan aikaan lumen päällä 1000–10 000 luksia. Hyvin valoisissa talvetusolosuhteissa, kuten viherhuoneessa, valon voimakkuus voi olla 10 000 luksia tai vähemmän. Kodin normaali talvivalaistus on vain 1 000 luksia ja olohuoneessa ehkä vain 500–800 luksia. Näissä olosuhteissa voi oikeastaan vain pitää peukkuja ja toivoa, että sitruspuu selviää talven yli saatavilla olevan valon turvin."

"Jyrkemmin sanoen, tavanomaiset valotusmittarit mittaavat valoa, jolla ei ole kasveille käyttöä. Ns. kukkavalojen kirkkautta ei voi mitata tarkoituksenmukaisesti kameralla, luxeilla, sen enempää kuin silmälläkään niiden poikkeavan spektrin vuoksi."



Kumkvattibroileri
2 broilerin koipea
1 appelsiinin mehu
1 rkl limemehua
1 rkl hunajaa
suolaa
mustapippuria
7 kumkvattia

Asettele koivet uunivuokaan. Sekoita mehut ja hunaja keskenään. Kaada seos lihojen päälle. Kääntele paloja mehussa. Suolaa ja pippuroi. Laita vuoka uunin keskiosaan 200 asteeseen ja kypsennä 25-30 minuuttia tai kunnes palat ovat täysin kypsiä. Käännä ne noin 15 minuutin kuluttua ja lisää pestyt ja huuhdellut kumkvatit puolikkaiksi leikattuna.

Kumvattibroileri
öljyä
1 - 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
n. 1 cm:n pätkä inkivääriä hienonnettuna/raastettuna
2 salottisipulia hienonnettuna
broilerin rintafileetä suikaloituna
5 - 6 kumkvattia
2 dl appelsiinimehua 
2 dl vettä
2 rkl (vaaleaa) soijakastiketta
1 - 2 rkl hunajaa
suolaa
pippuria
n. ½ rkl maissitärkkelystä (maizena)
(reilusti tuoretta korianteria koristeeksi)

Pese kumkvatit, poista kannat ja leikkaa renkaiksi. 

Kuumenna öljy pannulla ja lisää valkosipuli, inkivääri ja salottisipuli. Paista joku minuutti ja lisää kanat. Paista taas joku minuutti ja lisää kaikki muut aineet paitsi maissitärkkelys ja korianteri. Hauduttele, kunnes kana on kypsää, ja lisää pieneen vesitilkkaan sekoitettu maissitärkkelys. Hauduta vielä muutama minuutti ja koristele tuoreella korianterilla.

Hillotut kumkvatit
(n.2dl)
n.150g kumkvatteja
75g hillosokeria
2rkl vastapuristettua appelsiinimehua

Pese kumkvatit. Poista kannat ja leikkaa pienen pieniksi kuutioiksi. Laita kumkvatit ja appelsiinimehu kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää hillosokeri joukkoon samalla hyvin sekoittaen. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia välillä sekoittaen. Keitoksen tulee poreilla koko ajan hiljalleen. Anna kumkvattien jäähtyä hieman ja kaada seos kuumennettuun lasipurkkiin.

Vinkkejä:
Kumkvatit voi myös esikäsitellä ryöppäämällä ne pikaisesti (noin minuutin ajan) ja jäähdyttämällä ne sen jälkeen nopeasti. Ryöppääminen pehmentää kumkvattien kuoria, tekee ne entistä mehukkaammiksi ja miedontaa hieman makua.

Kokeile kumkvattia teen mausteena.

maanantai 15. helmikuuta 2016

Tulppaanit nousevat


Pieni ihme on tapahtunut, lokakuussa ruukkuun istuttamani sipulit alkavat nousta ylös, jos oikein tunnistan niin krookuksia ja tulppaaneita.

Takaisin Suomen kamaralla


Marraskuunkaktusten kukintaa helmikuun puolessa välissä





Brassia on puhjennut kukkaan


Ja kliivia kukoistaa

torstai 11. helmikuuta 2016

Kreetan kukkakauppa


Pääni on pyörinyt täällä kuin pöllöllä, mutta missään ei ole näkynyt kukkakauppoja. Puutarhakulttuurikin on hieman hakusessa. Ihmisillä on opuntiaa ja pelargoneja, joitain ihmeköynnöksiä ja kiinanruusuja olen nähnyt, mutta aika vähän...


Hotellimme pihalla on kolibrikukkaa, mutta sitäkään en ole kovin montaa nähnyt täällä.

keskiviikko 10. helmikuuta 2016

Luolailua


Aamu valkeni sinisenä ja kirkkaana, tein hetken töitä terassilla ja täytyy myöntää, että tämä voittaa toimistolla olemisen.


Sitten olikin aika lähteä uuteen päivään...


Hiekkarannaltamme löysimme vieraat jalanjäljet...


...epäilykset osuivat Kasperiin, mutta hän ei myöntänyt mitään.



Tuo tummanpunainen ihmeköynnös voisi olla kiva...


Päivän pääkohde oli Skotino Cave








Luonto luolan ympärillä oli kaunista




Vuoristossa on paljon oliivipuulehtoja...



löysin myös opuntiaviljelmän,


vuohia


ja paikallisen lihapiirakan eli gyros pita...